【シンポジウムのご案内】
「白いお茶ってな～に？」～袋井三白・白茶の話～
静岡県・袋井市では数年前から三種の白いお茶を作っています。本格的にこのようなお茶を作っている場所は全国でも珍しいのではないでしょうか。そこで、今回、あまり知られていないこれら白いお茶について、皆様にご紹介する機会を設けました。多くの方々のご参加をお待ちしています。
開催日時：平成30年9月2日（日） １３：００～１６：３０
会場：袋井市南コミュニティーセンタ（旧南公民館）
袋井市高尾７５４－１（tel 0538-43-3386）
（JR袋井駅南口から東へ徒歩約6分）
内容：
①《 白いお茶三種の概要説明 》（13:30-15:00）
13:30-14:00 白茶について（小泊重洋：日本中国茶協会顧問）
14:00-14:30 白葉茶について（鈴木利和：静岡県茶業研究センター上席研究員）
14:30-15:00 白葉品種茶について（森田明雄：静岡大学教授）
② 《 袋井三白 生産の実際 》
15:30-15:50 白茶生産の実際（寺田直樹：宝玉園園主）
15:50-16:10 白葉茶生産の実際（安間孝介：安間製茶代表）
16:10-16:30 白葉品種「きらか」について（竹内正司：袋井茶研究家）
③ 《 白いお茶三種の試飲 》・13:00-13:25 ・15:00-15:30
参加費並びに資料代：資料代として300円頂きます。
事前申し込みは不要です。直接会場へお越しください。開場は12：45の予定です。
主催：袋井茶文化促進会・松下コレクションを活かす会