掛川市内の歴史ある寺院、建造物、お洒落な日本茶カフェを会場に「お茶のまち掛川」の魅力を深堀り！
テーマごとに講師をお招きし、お茶の歴史と風景の中に受け継がれた「想い」にふれ、掛川ならではの喫茶の風景 を再発見する気軽なワークショップを開催します。
各回、テーマに合わせた掛川茶アレンジティーをお楽しみいただ き、その風景を写真家が撮影。現在計画中の「掛川の喫茶八十八景」プロジェクトの第一歩とします。 楽しいお茶の時間をご一緒しながら、皆さんの『イチオシ！』の喫茶風景を語り合いましょう。
【第1回 中世】
テーマ： 喫茶のはじまり～仏教周辺から～
日 時： 10月24日（日）ＰＭ2時～4時
場 所： 貞永寺（掛川市大坂3706‐1）
講 師： 沢村信一様 元（株）伊藤園研究所・茶学の会事務局
写真家： コジマカメラ様
呈 茶： 掛川抹茶のアレンジティー
【第2回 近世・近代】
テーマ： 歴史建造物と茶のまち掛川 ～建築文化から～
日 時： 10月30日（土）ＰＭ６時30分～8時30分
場 所： 大日本報徳社 冀北学舎（掛川市掛川1176）
講 師： 新妻淳子様 静岡文化芸術大学デザイン学部准教授
写真家： 土屋由美子様
呈 茶： 掛川深蒸し煎茶のアレンジティ－
【第３回 現代】
テーマ： 日本茶カフェの空間と茶の多様性 ～和紅茶をモチーフに～
日 時： 11月5日（金）ＰＭ1時～3時
場 所： 日本茶カフェ 茶の庭（掛川市上内田350）
講 師： 奥田実紀様 フリーライター 和紅茶執筆多数
写真家： 福田カメラ様
呈 茶： カフェメニューから掛川和紅茶のアレンジティ－
※ワークショップでは、各回45分の講演と参加者による意見交換の後、 掛川喫茶風景として写真撮影を行います。
■参加定員 ： 各回15名（先着順）
■参加費 ： 各回1,000円(資料と呈茶含む)
■申し込み ： Mailにて、氏名・住所・電話番号・希望されるワークショップを書いてお申し込みください。
日本茶インストラクター協会 掛川支部 inst.kakegawa★gmail.com （★を＠に置き換えてください）
■申込期限： 10月13日㈬
■主催者 ： 日本茶インストラクター協会掛川支部
■その他 コロナ感染拡大状況により変更または中止となる場合もあります。ご了承ください。
■お願い 当日は写真家による撮影もあります。観光や茶業の振興に活用させていただきます。ご協力ください。 （写真不可の場合は事前にお知らせください）